爆炒鱿鱼（一个菜够全家吃）

爆炒鱿鱼（一个菜够全家吃）的做法步骤

1. 第1步.

   朋友从福建寄过来的鱿鱼，有大管小管区分，我这个是大管

2. 第2步.

   洗干净把表皮的膜撕了，其实撕不撕都可以，我是习惯撕了

3. 第3步.

   撕干净清洗切块切条都可以

4. 第4步.

   切好用水焯一下放点料酒闭腥味

5. 第5步.

   放油大蒜生姜爆炒，油多放

6. 第6步.

   逐步放上洋葱蒜苔辣椒还有蒜苗，待炒透的时候放鱿鱼

7. 第7步.

   鱿鱼放进去翻炒一下然后放蚝油和生抽，翻炒一分钟左右快起锅的时候滴点醋

8. 第8步.

   大功告成，菜也有了肉也有了，做个汤是不是就可以开饭啦