番茄牛棒骨汤

番茄牛棒骨汤的做法
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番茄牛棒骨汤的食材和调料

西红柿2个
土豆2个
棒骨1000克
胡萝卜1个
番茄酱适量
适量
适量

番茄牛棒骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    牛棒骨洗干净,放烤箱上下火150度烤20分钟。这步可以把血水逼出来,增加牛骨的香气

  2. 第2步.

    收拾牛骨的时候做上一锅热水,牛骨放入烤箱后收拾西红柿,洗干净后花十字刀,放入沸水中方便去皮。

  3. 第3步.

    西红柿切块放入油锅中煸炒,放少许盐我觉得可以把西红柿的水逼出来,持续煸炒,直到没有硬块。放入适量番茄酱增加味道,继续翻炒,调入盐和糖,一定要放多些糖,味道才会好。倒入白水烧开

  4. 第4步.

    洗干净胡萝卜和土豆,土豆切块,胡萝卜正根放入电高压锅

  5. 第5步.

    牛骨烤好放入电高压锅

  6. 第6步.

    番茄汤汁烧开倒入电高压锅,选择煲汤,坐等汤好!

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