猪肉芹菜馅水饺

猪肉芹菜馅水饺的做法
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猪肉芹菜馅水饺的做法说明

时令食材,应季果蔬没毛病(´▽`ʃƪ)

猪肉芹菜馅水饺的食材和调料

食材一,面粉适量,适量,鸡蛋一个适量
食材二,猪肉芹菜胡萝卜,木耳,鸡蛋一个适量
食材三,调味料:盐,精,生抽,十三香,香油,适量

猪肉芹菜馅水饺的做法步骤

  1. 第1步.猪肉芹菜馅水饺的做法步骤 第1步

    食材一各适量,和均匀,揉成面团,盖盖醒面半小时以上。

  2. 第2步.猪肉芹菜馅水饺的做法步骤 第2步

    食材二剁碎 放入调料 搅拌均匀待用

  3. 第3步.猪肉芹菜馅水饺的做法步骤 第3步

    醒好的面团,搓条,切小剂子,压平,擀皮儿,放入适量馅料,包成理想的形状。

  4. 第4步.猪肉芹菜馅水饺的做法步骤 第4步

    锅+水大🔥烧开,入饺子,轻轻搅动,盖盖煮开,浇凉水,开盖煮开,浇凉水再煮开。水饺鼓肚 漂浮即可捞出实用。

  5. 第5步.猪肉芹菜馅水饺的做法步骤 第5步

    成品

  6. 第6步.猪肉芹菜馅水饺的做法步骤 第6步

    成品

小贴士

1.和馅时+生鸡蛋可增加馅的粘合度,不易出水.
2.和面时+鸡蛋增加面的口感,吃起来更劲道。
3.煮煮饺子时水里+点盐,防止粘连
4.开锅煮皮,盖锅煮馅,防止煮烂,保证完美口感
5.馅里+糖可起到提鲜的作用。

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