1.准备所需食材：油菜，香菇，白玉菇，葱姜蒜沫，白糖，耗油，盐，淀粉液； 2.将油菜稍稍焯水，鲜香菇、白玉菇过水焯熟； 3.热油，葱姜蒜沫下锅，耗油、盐适量，香菇入锅加淀粉液勾芡； 4.将油菜平铺装盘，依次铺上炒好的香菇，最后白玉菇点缀即可。
