【面包机版】奶香白巧克力面包

【面包机版】奶香白巧克力面包的做法
32人浏览0人收藏
收藏

【面包机版】奶香白巧克力面包的做法说明

全程面包机制作,适合忙碌人士。此为500克面包的配方,750克的配方在文末。

我的面包机是柏翠。

【面包机版】奶香白巧克力面包的食材和调料

高筋面粉250克
4克
酵母3克
细砂糖30克
无盐黄油40克
1个鸡蛋160毫升
奶粉20克
白巧克力50克

【面包机版】奶香白巧克力面包的做法步骤

  1. 第1步.【面包机版】奶香白巧克力面包的做法步骤 第1步

    面包机内胆放在厨房秤上,按照先液体后固体的顺序放入除白巧克力以外的材料。 按下普通面包程序/和风面包程序,选择500克,中烧色。

  2. 第2步.【面包机版】奶香白巧克力面包的做法步骤 第2步

    当面包机完成和面和预发酵,发出嘀嘀嘀蜂鸣声,就放入白巧克力币。 我嘴馋,所以还加了蔓越莓干和葡萄干。

  3. 第3步.【面包机版】奶香白巧克力面包的做法步骤 第3步

    完成后马上取出晾凉,不烫手就开吃吧。

  4. 第4步.【面包机版】奶香白巧克力面包的做法步骤 第4步

    750克配方 高筋面粉 375克 盐 6克 酵母 4.5克 细砂糖 50克 无盐黄油 60克 一个鸡蛋和水 240毫升 奶粉 30克 白巧克力币 75克

  5. 第5步.【面包机版】奶香白巧克力面包的做法步骤 第5步

    双发热管的面包机用中烧色会比较理想,单发热管的就用浅烧色。

小贴士

如果你很闲,可以在和面第10分钟放盐,第15分钟放酵母,第20分钟放无盐黄油,蜂鸣声时放白巧克力币。这样成品口感会更好。

如果你非常非常闲,在第一次发酵完成后,取出整形,用吐司盒进行第二次发酵,进烤箱175度烤40分钟,那就最好咯。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页