【快手早餐】土豆肉末蒸蛋

【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的做法
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【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的做法说明

因为没有拍过程图,强行用了百度百科的图....请见谅....如果我以后还做就拍然后改成自己的图...

【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2只
肉馅(肉沫)100g
砂锅大的拳头大小的土豆1颗
1根
#调料#
1勺
生抽1勺
少许(10ml左右)
黑胡椒装饰(可不加)

【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的做法步骤 第1步

    市场上可以买到现成的猪肉馅,也可以自己买五花肉回家用料理机打成肉馅.(PS:没有拍步骤图用了百度百科的图片)

  2. 第2步.【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的做法步骤 第2步

    猪肉馅加入一勺盐、一勺生抽、一些清水(加一点就撒欢搅拌,加一点就撒欢搅拌,直到肉馅不结块了混合成如图糊状)然后可劲搅拌吧~

  3. 第3步.【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的做法步骤 第3步

    土豆切成小丁丁~ (不好意思放了一张黄图...(*・ω・)✄╰ひ╯)

  4. 第4步.【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的做法步骤 第4步

    猪肉馅和土豆丁丁混合均匀,加入烤碗(耐高温),上面可以打个张全蛋, 接下来放入蒸锅/蒸汽烤箱. 蒸锅:20分钟左右(鸡蛋熟即可) 蒸汽烤箱:150度/20分钟

  5. 第5步.【快手早餐】土豆肉末蒸蛋的做法步骤 第5步

    表面撒葱花or黑胡椒. 然后拍照装逼.

小贴士

为了可以朋友圈装逼的快手小早餐.

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