鸭血烩白菜

鸭血烩白菜的做法
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鸭血烩白菜的食材和调料

鸭血一块
白菜适量
老干妈一勺
适量
适量
料酒适量

鸭血烩白菜的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅倒入适量食用油,爆香蒜末葱花

  2. 第2步.

    把鸭血倒进去不断翻炒,倒入适量料酒除腥

  3. 第3步.

    鸭血变色,放入适量盐,一勺老干妈(口味随意)炒香,锅中填热水煮开

  4. 第4步.

    白菜帮切块,倒入锅中(白菜帮不好熟,需提前加入)煮两分钟

  5. 第5步.

    白菜帮变软,加入白菜叶子翻一下,盖锅盖略煮1分钟,加入剩下的蒜末,关火盖锅盖(加入蒜末不要翻炒,闷一会儿会很香)

  6. 第6步.

    好啦,可以开吃了,很好吃的😄

小贴士

1、鸭血加水的时候不要加太多哦,能煮到每块鸭血就可以
2、最后加入蒜末一定不要翻拌,要闷一会儿

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