彩色蔬菜丁

彩色蔬菜丁的做法步骤

1. 第1步.

   土豆、胡萝卜、黄瓜削皮待用，

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜、黄瓜、火腿肠各自切成大小差不多的块状

3. 第3步.

   锅内放油，四成热时放适量花椒，炒香后，放少许盐，然后土豆丁、胡萝卜丁下锅，小火翻炒

4. 第4步.

   炒至变香变色后，倒入黄瓜和火腿继续中火翻炒，放入了适量盐，就可以起锅装盘了。