番茄补气茄夹

番茄补气茄夹的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切开但不切断

2. 第2步.

   肉馅加葱姜 山药碎 盐 料酒

3. 第3步.

   将肉馅夹到茄子里

4. 第4步.

   把沾过蛋液的茄子裹上淀粉

5. 第5步.

   下锅煎茄子

6. 第6步.

   煎至茄子和肉馅熟透

7. 第7步.

   番茄沙司 糖 盐 蒜碎调汁

8. 第8步.

   大火收汁即好

9. 第9步.

   装盘