昨晚老杨说很怀念三年前在云南吃的一道菜 不知道叫啥名字 说得津津有味……结果今天这道菜就摆在眼前😝他说相似度有五成了 还待努力改进....
1:上次做鸡蛋布丁留下的蛋壳，洗净备用
2:把材料剁碎 调好料，多拌几下让肉充分吸收调料的味再酿进蛋壳里，九成满。
3:所以工序准备完毕 水开 上锅隔水蒸12分钟。
4:出锅啦……
5:美味的鸡蛋酿肉就做好啦，好多汁 小孩喜欢拿来拌饭😘
