从我妈那学来的，超好吃，第一次就成功了，之后也没失败过，菜谱只写了操作过程，用料的多少大家自己看着办就好。
再重复一遍，真的很好吃哟
我觉得比肯德基麦当劳的都好吃😜
没拍详细步骤图，找了几张以前的图😝
鸡翅洗净，划上几刀，撒上盐，蒸熟，我一般是拿筷子戳一下，能轻松戳穿即可出锅 葱，姜，蒜，红辣椒切好备用
鸡翅取出放大碗里，倒入适量的生抽，老抽，料酒，辣椒油，拌匀
倒入面粉，鸡翅裹上一层面粉即可，厚度自己喜欢就好
热锅热油，小火炸鸡翅，炸至金黄即可，取出
适量油，下葱、姜爆香，放入红辣椒翻炒，放入适量盐，倒入鸡翅，翻炒，撒上葱，出锅
所有的用料都可以自己看着办，根据自己口味调整，感觉怎么做都好吃😉
面粉裹厚一点也无妨，反正我挺喜欢那层皮的😜
鸡翅一定要蒸熟