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维也纳曲奇
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辰辰妈8665
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维也纳曲奇的做法说明
家里有小朋友零食换样做,方子来自女侠森森,做过好用的方子记录一下
维也纳曲奇的食材和调料
黄油
100克
糖
粉
42克
盐
1克
蛋白
29
低筋
面粉
100克
可可粉
16克
维也纳曲奇的做法步骤
第1步.
成品
第2步.
黄油+糖粉打发后+蛋白
第3步.
继续打匀
第4步.
筛入低粉、可可粉
第5步.
翻拌均匀
第6步.
用喜欢的花嘴挤花
第7步.
190℃上下火15分钟
第8步.
出炉
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