冰皮月饼

冰皮月饼的做法步骤

1. 第1步.

   小佳私房菜-【冰皮月饼】 ～百试不爽的方子，拿去不谢 今天我用的豆沙馅和我爱吃的枣泥馅 1:备料糯米粉50g+粘米粉30g+澄面45g，混合一起备用，如果需要颜色的冰皮，可以放抹茶粉等果粉上色。

2. 第2步.

   2:牛奶180g+糖55g+色拉油20g，混合一起备用 3:将混合后的奶（步骤2）分三次倒入混合粉（步骤1）中，和匀，不要起疙瘩～

3. 第3步.

   4:将饼皮浆包上保鲜膜，上锅蒸30分钟，放凉即可使用

4. 第4步.

   5:一般的月饼磨具是70g左右，所以馅料每25g一个，冰皮团35g一个

5. 第5步.

   面团35g

6. 第6步.

   馅料25g包好

7. 第7步.

   装盒

8. 第8步.

   包装完毕