月饼

月饼的做法步骤

1. 第1步.

   把转化糖浆花生油枧水拌匀，倒入低粉拌匀。冷藏醒1小时，包月饼时提前半小时拿出。

2. 第2步.

   称好馅料

3. 第3步.

   称好面皮

4. 第4步.

   用适合自己的比例包好滚玉米淀粉压模，也可以刷油压模

5. 第5步.

   中层170度20分钟，最后两分钟是拿出轻刷蛋液在，再放进去烤一分钟左右。