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椰奶冻
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瑶宝宝的胖妈妈
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椰奶冻的食材和调料
牛奶
300克
淡奶油
100克
椰浆
200克
鱼胶
2片
细砂糖
40克
椰奶冻的做法步骤
第1步.
液体和糖混合小火加热,不用煮开
第2步.
吉利丁凉水泡软,挤干水,加入热椰奶液中,搅均匀,直到糖和吉利丁完全化开
第3步.
椰奶液到入磨具里,放凉,冷藏至少6小时
第4步.
爽滑Q弹
第5步.
椰香浓郁
第6步.
甜度适中
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