拔丝土豆

拔丝土豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，土豆去皮，切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉

2. 第2步.

   锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。

3. 第3步.

   盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。

4. 第4步.

   锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡

5. 第5步.

   把土豆放进去翻炒，裹上糖衣。