养胃菜谱
放水入锅烧开,同时将秋葵去头,蒜排好切碎
水烧开后加一点点油,然后放入秋葵煮,煮至秋葵变软即出锅
调汁,将前面所说的味极鲜,耗油,糖加上开水拌匀,浇一点点油,撒入蒜头
将调好的汁浇匀,或直接蘸酱即可
1. 挑选秋葵时可以捏尾巴的地方,如果很硬,说明太老了,不要买2. 调酱汁时尽量用热水调