糯米糍

糯米糍的做法
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糯米糍的做法说明

曾经开过甜品店好久没吃糯米糍回味下。这次做了芒果和红豆沙陷的。

糯米糍的食材和调料

糯米粉250克
牛奶380克
白砂180克(根据口味调整)
黄油40克
椰蓉100克
芒果1大个

糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.糯米糍的做法步骤 第1步

    混合所有材料搅拌均匀,我用沙冰机搅拌。然后大火蒸20分钟(选择面积大的盘子容易熟)需要颜色可以加上红曲粉之类的食用色素。

  2. 第2步.糯米糍的做法步骤 第2步

    搅拌均匀放冰箱冷藏一小时。然后取一块皮包入芒果或则其它馅料搓圆放入椰蓉中裹一下。

  3. 第3步.糯米糍的做法步骤 第3步

    大功告成开吃😍

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