小龙虾用牙刷刷干净后下油锅炸透
洗刷刷,洗刷刷
刷干净后,沥干水分
油热后炸透
捞出装碗
炸龙虾的油不要,另起油锅下葱姜蒜爆香,加花椒,郫县豆瓣酱,炒出红油,加洋葱干辣椒炒出香味
倒入炸好的小龙虾翻炒
加五香粉料酒翻炒,然后加入啤酒
加入生抽白糖调味,大火煮开,关小火煮半小时入味
加入喜欢的蔬菜和皱皮青椒煮熟
起锅放点香菜装饰,来罐啤酒开吃。