芒果慕斯杯

芒果慕斯杯的做法步骤

1. 第1步.

   奥利奥饼干碎研磨成粉，分装在8个模具里，备用。

2. 第2步.

   芒果留出几小块装饰用，其余都放进料理机打成泥备用。

3. 第3步.

   吉利丁片放入凉水中浸泡10分钟左右，变软沥出水分放进芒果泥里慢慢加温到60度，使吉利丁片与芒果泥充分融合在一起。

4. 第4步.

   打发200克淡奶油（凉的）

5. 第5步.

   把搅拌好的芒果泥放进打发好的奶油里翻拌均匀，分装在装有奥利奥碎的模具里，放冰箱冷藏3小时以上，就可以吃了。也可以根据喜好进行美化装扮。

6. 第6步.

   装好以后轻轻震荡一下表面能平整一些。