可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅放入冷水中煮沸去血沫，再用凉水冲洗干净血沫！

2. 第2步.

   锅中放少许油，7成热，下葱姜蒜末，（花椒面儿），加点生抽，用半分钟炒香

3. 第3步.

   下鸡翅翻炒一分钟，加几滴老抽，再翻炒一分钟！

4. 第4步.

   加可乐，刚刚没过鸡翅即可，用小火炖20分钟，酌情放盐和少量鸡味精再改中火炖至汤汁较脓，转至大火收汁即可！最好再盖上锅盖焖1-2分钟出锅！