
心血来潮想吃日式咖喱饭,可是懒得跑出去吃,就自己在家外卖材料自己做了,结果是好多的量都被吃光光,厉害厉害💪💪🤗👧🏻🤗

洗好胡萝卜、土豆、鸡腿菇,因为比较喜欢吃土豆,觉得土豆量多可减少1个,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

切块,因为土豆煮久了就容易越煮越小,所以切大块一点会比较有口感

我是先将蒜片切半,因为比较好出味道比较香,下蒜片,炒香了以后下洋葱翻炒一下

之后下胡萝卜还有土豆块翻炒一下,炒到略有变色就行了,因为一会儿有好长时间可以煮软土豆胡萝卜,再加入切粒鸡胸肉翻炒,鸡胸肉不用熟透,下锅时加适量盐撒于鸡胸肉上

翻炒后加入鸡腿菇以及没过材料的水,大火煮,剃沫,看到差不多熟透就换小火煮至鸡腿菇浮上水面,水煮到材料中间

关火,加入6块量的一板咖喱块,搅匀融合

再开火继续煮,因为我比较喜欢浓一点的,所以继续煮了10分钟

噔噔噔噔!这样就可以上碟了
外面吃很多咖喱饭都是土豆胡萝卜,也可以不加鸡腿菇,加入主要是口感比较好而且比较能入味,大家可以尝试一下.