为爱吃披萨的小朋友制作的,小朋友吃了以后说,再也不用去必胜客了😃
所有披萨饼原料混合,揉面机揉至扩展,发酵至两倍大,用手沾干粉戳面不塌陷。
发酵过程可以准备馅料,鲜虾去壳和虾线,料酒胡椒粉腌渍一下。
蔬菜下干锅不放油,炒至变软。
虾也煸熟,去水分
培根煎熟
橄榄油,番茄酱,加入黑胡椒粉,炒匀
发酵好的面团揉圆,醒10到15分钟
醒好的面团擀成披萨盘大小的圆饼,用叉子叉一些小孔。
抹上自制的披萨酱
铺馅料,需要一层馅一层奶酪铺匀
铺馅前先预热烤箱,200度,上下火中层,20分钟
馅料一定提前制熟,去除多余水分,水分太多会导致饼皮死面。