芦笋肉卷

芦笋肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   大排洗干净，切薄片。用盐，胡椒粉，橄榄油，半个蛋清，生抽，料酒，生姜腌制一小时。

2. 第2步.

   用腌制好的大排，把切好断的芦笋卷起来。

3. 第3步.

   锅内放入橄榄油+一小块黄油，油温3成热。

4. 第4步.

   把卷放入锅中，中火煎。

5. 第5步.

   一分半钟翻面，两面一共三分钟，煎好。

6. 第6步.

   可直接食用，或者蘸酱，家里娃娃吃，配了自制桑葚酱蘸食，可配辣椒酱，咖喱酱，梅子酱，味道棒棒哒！