转自安利皇后锅具菜谱,留存备用。锅具:1升钢锅、蒸滤锅、6升汤锅。
石榴剥皮取石榴籽,葡萄剥皮取果肉,一同放入料理机中榨汁,过滤后果汁倒入1升钢锅中,小火加热至果汁变浓。
面粉、糯米粉放入碗中,加玉米油搅匀,少量多次加入果汁,搅拌至匀。
将捏好的面团放入模具中,成型后取出放在盘中,将盘子放入蒸滤锅,盖上正反两用锅盖,搭在6升汤锅上层叠蒸煮30分钟即可。
容量对照表:1茶匙 固体调料=5克1汤匙 固体调料=15克1茶匙 液体调料=5毫升1汤匙 液体调料=15毫升