紫薯西米露

紫薯西米露的做法
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紫薯西米露的做法说明

我想为你做,【紫薯西米露】
你坐在那里,静静地翻着书……
你手里的那本,是我赠你的《梁思成与他的时代》。
你说,你很喜欢梁思成。喜欢梁思成对古建筑的执着与认真,喜欢他们那个时代,对信仰的坚持。
我笑而不语,默默地看着你。时间放佛定格在那一刻……
你不是梁思成,我不是林徽因,
但此时,确实属于我们的“小确幸”。
突然想为你做些什么……

紫薯西米露的食材和调料

西米100克
紫薯1个
椰汁100ml
牛奶150ml
适量

紫薯西米露的做法步骤

  1. 第1步.紫薯西米露的做法步骤 第1步

    水烧开,倒入西米,煮20分钟。 煮至西米基本透明,只有一点白点。如果20分钟不够,可多煮一会。

  2. 第2步.紫薯西米露的做法步骤 第2步

    煮至西米基本透明,只有一点白点后, 关火,焖至5~10分钟,至西米完全透明。

  3. 第3步.紫薯西米露的做法步骤 第3步

    将西米捞出,放入凉开水里冷却。

  4. 第4步.紫薯西米露的做法步骤 第4步

    重新烧水,水开后,放入紫薯,煮熟。

  5. 第5步.紫薯西米露的做法步骤 第5步

    煮熟后,捞出沥水。

  6. 第6步.紫薯西米露的做法步骤 第6步

    锅中倒入牛奶、椰汁,冰糖熬制溶化。

  7. 第7步.紫薯西米露的做法步骤 第7步

    倒入紫薯和西米,搅拌均匀。

  8. 第8步.紫薯西米露的做法步骤 第8步

    一碗有爱的西米露就做好啦

小贴士

煮至西米基本透明,只有一点白点。如果20分钟不够,可多煮一会。

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