豆角肉末盖面

豆角肉末盖面的做法步骤

1. 第1步.

   豆角切碎，猪肉切小块（也可直接买肉沫，省事儿），加盐，糖，生抽，老抽腌上

2. 第2步.

   花椒，姜片炝锅，再放甜面酱，豆瓣酱炒香，倒入肉末和豆角翻炒，放黑胡椒，然后加水盖锅盖煮五分钟左右