千层韭菜饼

千层韭菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   馅料: 将韭菜洗净，控干水份切末装大盆倒入适量油拌均匀(这样不容易出水)，锅内倒适量油，分别将肉馅(炒至8分熟，颜色变白)鸡蛋(用筷子打散，炒成鸡蛋碎)都炒熟晾凉，晾凉后倒入韭菜盆中加入精盐，鸡精，十三香，拌匀即可～

2. 第2步.

   将温水一点点倒入面粉盆里，搅拌成絮状～

3. 第3步.

   揉成面团，盖保鲜膜醒面20分钟～

4. 第4步.

   将醒好的面团，揉成表面光滑状～

5. 第5步.

   用擀面杖擀成薄厚均匀的大饼(嫌饼皮大的可以分两份做)～

6. 第6步.

   放上馅料～

7. 第7步.

   用刀按图一样切成8刀，连接的地方不要切断～

8. 第8步.

   如图折起……1

9. 第9步.

   折起2

10. 第10步.

    折起3

11. 第11步.

    折起4

12. 第12步.

    折起5

13. 第13步.

    折起6

14. 第14步.

    折起7

15. 第15步.

    完成折起！整理一下不要漏出馅料～

16. 第16步.

    用手按平～

17. 第17步.

    再用擀面杖轻擀几下～

18. 第18步.

    电饼铛刷油，放入饼，烙成两面金黄色即可(用锅烙的，全程小火)～

19. 第19步.

    千层韭菜饼就做好啦～

20. 第20步.

    不多说了，香吖～

21. 第21步.

    流口水开吃吧～

22. 第22步.

    想吃吗😊～