自制麻辣牛肉豆豉酱

自制麻辣牛肉豆豉酱的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的辣椒洗净切碎，葱姜蒜切碎

2. 第2步.

   把香料准备好

3. 第3步.

   用研磨机打碎

4. 第4步.

   豆豉洗净

5. 第5步.

   牛肉切粒

6. 第6步.

   把菜籽油烧开关火待油稍微凉一点放入牛肉粒炸，开火，之后捞出来牛肉，加入辣椒葱姜蒜末转小火炒，待辣椒变干时候加入豆豉和牛肉粒，转小火，加入味增，盐，酱油，白糖，米酒满满熬，最后加入芝麻继续熬

7. 第7步.

   加入研磨好的调料继续熬

8. 第8步.

   熬干料就好了

9. 第9步.

   金黄香辣牛肉酱就好了