面包怪物(玉米)

面包怪物(玉米)的做法
38人浏览0人收藏
收藏

面包怪物(玉米)的做法说明

这是一颗坏情绪的面包。加入就地取材新鲜玉米榨的浆和渣。使用麻木和不会笑的情绪(本人本来很会笑),试着给它割上弯嘴笑眼,也不抵用。它闷闷的样子,皮笑肉不笑,内心却温润充盈着什么……希望你带着好心情做,应该更棒噢,变成面包天使。

面包怪物(玉米)的食材和调料

新鲜玉米(浆渣合一)150g
高筋面粉300g
红糖60g
海盐5g
黑豆225g
酵母粉5g

面包怪物(玉米)的做法步骤

  1. 第1步.面包怪物(玉米)的做法步骤 第1步

    正常的将除盐以外的材料混合均匀。

  2. 第2步.

    因为我没用面包机,这款包湿度挺大的,揉过之后可能不太成团。

  3. 第3步.

    觉得开心的时候,加入盐

  4. 第4步.

    再揉一会儿,基本起筋

  5. 第5步.

    盖保鲜膜发酵1h左右,约2倍大小

  6. 第6步.

    沾点生粉,整形至70g一个的样子(本方可做10个),随你喜好

  7. 第7步.

    放在烤盘上松弛45-60min,最好不要挪动,否则影响形状。

  8. 第8步.面包怪物(玉米)的做法步骤 第8步

    筛粉、割包。入炉,175摄氏度,20分钟。应季玉米,面包没有油,很香的,里面口感胶糯。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页