白菜包子，万能包子皮

白菜包子，万能包子皮的做法

20人浏览0人收藏茉莉贝贝

白菜包子，万能包子皮的做法说明

记录一下，免得老是在下厨房里找不到合适的方子

白菜包子，万能包子皮的食材和调料

面粉	克250
温水	125克
酵母	2克(夏天，冬天3g
盐	1克
糖	3克
白菜馅
白菜	小的京包1个
盐	3g
熟油	适量
蒜末	可加可不加

白菜包子，万能包子皮的做法步骤

第1步.
和面

第2步.
32度，室温醒发40分钟

第3步.
白菜切碎加盐，腌制半小时除水，挤干，冷锅热油，待油凉混入控干水分的白菜馅

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