生酮版的披萨饼卷

生酮版的披萨饼卷的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱循环热风185度预热。菜花在粉碎机里打成米粒大的颗粒，平摊在铺了烘焙纸的烤盘上。

2. 第2步.

   菜花在烤箱里烤10分钟后拿出，放10分钟。鸡蛋，Emmentaler和菜花混合，放黑胡椒末。这就是披萨底的料。

3. 第3步.

   在铺有烘焙纸的烤盘里平摊披萨底。我用硅胶的小铲慢慢地挤压成型。

4. 第4步.

   披萨底烤20分钟后拿出。借助上面盖一张烘焙纸来翻面。

5. 第5步.

   翻面后涂上番茄酱。这是和多种香草佐料一起煮过的番茄酱。也可以用做好的只需加热的番茄酱。

6. 第6步.

   然后铺上火腿片。

7. 第7步.

   最后铺上奶酪丝。

8. 第8步.

   借助烘焙纸卷成一个卷。烤箱温度下降到150度。

9. 第9步.

   盖上烘焙纸再烤10分钟，中间的奶酪就化了。

10. 第10步.

    烤好即可切块吃。