黄磊说过，
做美食的人一定要有强迫症，
每一道菜都精益求精，
这样吃美食的人才能感受到美味。
嗯...好像很有道理的样子！
可是滋滋今天偷懒做了一道美食，
大家将就着看吧~
一道面食小吃，
滋滋却买了现成的馄饨皮...
包馄饨给你们吃啊？
哈哈哈哈，想多了呢！
滋滋今天做的【笼中乾坤】
顶端蓬松如花的形状，
以烫面为皮裹馅上笼蒸熟，
洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口，
在中国历史相当悠久。
兼有小笼包与锅贴之优点，
对啦！就是可做主食可做小吃，
品种也特别繁多的【烧卖】，
也称作【烧麦】哦~
糯米用清水洗净 捞出倒入放好水的蒸碗中
用米没过水 水不需要太多哒~
放入蒸箱 100度蒸10分钟
香干切丁 量根据你做的烧卖数量来定哦~
取出蒸好的糯米饭 倒入香干 再倒入酱油调味拌匀
取一个馄饨皮 包入做好的烧卖馅
记得顶部不用封口， 露出一点内陷， 才像烧卖哈~
再一次进烤箱 100度再蒸30分钟哦~
刚出笼的烧麦非常好看呢！
边口雪白如同梨花开瓣，
透过面皮可以看到肉馅，
皮薄肉嫩，
味道十分鲜美，
色香味形俱佳！
烧卖顶端不封口是它的特色，
这样我们放入自己喜欢的内陷，
口味都可以随着个人喜好变幻哦~
土豆烧卖、草菇烧卖，
羊肉烧卖、鸡蛋烧卖，
紫薯烧卖、虾仁烧卖...
感觉滋滋能列一天的烧卖馅，
列着列着口水都留下来了...