砂锅鸡爪煲

砂锅鸡爪煲的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪去指甲，对半切开

2. 第2步.

   锅里焯水捞出过凉水冲洗干净

3. 第3步.

   准备好葱姜蒜、八角和辣椒，喜欢吃辣的可以把辣椒剪开

4. 第4步.

   砂锅倒适量油烧热(这一步只有干烧800度不破的砂锅才可以，普通砂锅不能这么做哦)

5. 第5步.

   下入配料炒香，喜欢吃辣的这步辣椒也可以下了

6. 第6步.

   加入鸡爪翻炒

7. 第7步.

   下入生抽和老抽翻炒均匀

8. 第8步.

   加水没过鸡爪，加入辣椒和白糖大火烧开

9. 第9步.

   水沸腾后转小火，盖上盖子焖15分钟

10. 第10步.

    最后大火收汁，留点底汁

11. 第11步.

    出锅撒适量芝麻和香菜

12. 第12步.

    吃的时候可以放在电陶炉上小火加热慢慢吃~

13. 第13步.

    干烧不破的砂锅用起来比较方便，一体完成，越煲越入味~