杂粮鸡肉卷

杂粮鸡肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切成条，放入蚝油，料酒，盐，白胡椒粉，花椒粉，白糖，喜欢辣的放些辣椒粉，腌制1小时以上，我都是晚上弄好后，盖保鲜膜后冰箱冷藏一晚。

2. 第2步.

   把面粉，胡萝卜粉，玉米面粉，黑麦粉放入大碗，混匀。

3. 第3步.

   放入热水，用筷子搅拌没有干粉，揉到表面光滑，保鲜膜松弛半小时。

4. 第4步.

   将醒好的面团分成均匀的小面团，大约分成12个。

5. 第5步.

   擀成薄饼。

6. 第6步.

   放入不粘锅小火，到表面有小气泡的时候就可以翻面了，出锅。

7. 第7步.

   腌制好的鸡胸条放入玉米淀粉，充分混匀。

8. 第8步.

   放入打散的鸡蛋混匀。

9. 第9步.

   然后每条都滚匀面包屑。

10. 第10步.

    放入油锅炸成金黄色，盛盘。

11. 第11步.

    香葱择洗干净，黄瓜切条，待用。

12. 第12步.

    放入生菜，黄瓜，香葱，鸡柳，挤适量甜面酱。

13. 第13步.

    卷好，配一杯火龙果奶昔，可以美美地享用了。