奶香红薯派

奶香红薯派的做法步骤

1. 第1步.

   红薯去皮切成薄片，隔水蒸6分钟左右

2. 第2步.

   用汤匙将红薯压成红薯泥

3. 第3步.

   消化饼干用研磨机打成粉状，也可以将饼干放进厚实的保鲜袋里，用擀面棍擀压

4. 第4步.

   将饼干末倒在碗里

5. 第5步.

   加入溶化的20克黄油，拌均匀

6. 第6步.

   将饼干分成3份，放在法焙客的活底圆形蛋挞模具里，用汤匙压平、压紧，放冰箱冷藏备用

7. 第7步.

   平底锅里放入红薯泥、糖、黄油、8克蛋黄和奶粉、水

8. 第8步.

   小火炒2-3分钟，炒至粘稠

9. 第9步.

   将红薯泥分3份，放入到已经铺了饼干的模具里，用汤匙压平

10. 第10步.

    剩余的蛋黄加一丁点水调匀，用毛刷刷表面

11. 第11步.

    放入已经预热到200度的东菱K40C烤箱，倒数第二层，烘烤15分钟，至表面上色

12. 第12步.

    冷却后放冰箱冷藏再脱模