怪味花生米

怪味花生米的做法
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怪味花生米的做法说明

参照了伊莲的方子,做了怪味花生米,也很好吃😋😋

怪味花生米的食材和调料

花生500克
5克
椒盐粉5克
花椒粉5克
辣椒5克
5克

怪味花生米的做法步骤

  1. 第1步.怪味花生米的做法步骤 第1步

    花生米洗净,拣去坏的花生米

  2. 第2步.怪味花生米的做法步骤 第2步

    开水烫一分钟

  3. 第3步.怪味花生米的做法步骤 第3步

    倒掉开水,沥干。加入各种调料拌匀,腌五分钟。

  4. 第4步.怪味花生米的做法步骤 第4步

    腌制好以后,用盘子摊平,微波炉转两分钟,拿出来搅拌均匀再转两分钟,如此反复直到花生米脆为止。

  5. 第5步.怪味花生米的做法步骤 第5步

    分2-3次转完,每转完一盘,用厨房纸垫上倒下来晾凉,完全凉下来以后装瓶。

小贴士

微波炉转8-9分钟基本就脆了,偶尔有几颗不脆也不要紧,放凉了就脆了。千万不能心急一次转3分钟以上!

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