牛肉饭

牛肉饭的做法
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牛肉饭的食材和调料

肥牛500克
半个
胡萝卜半根
西兰花半朵
生抽2勺
料酒半勺
蜂蜜1勺
海天蚝油1勺
5勺

牛肉饭的做法步骤

  1. 第1步.

    1.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡十五分钟左右。胡萝卜切片。烧一锅开水,将西兰花和胡萝卜焯熟,放在盘子中备用。

  2. 第2步.

    2.烧一锅开水将肥牛片焯到八分熟,捞出备用。

  3. 第3步.

    另起一锅加入少许油,将洋葱加入翻炒出香味,然后倒入牛肉和料汁,继续翻炒至牛肉全熟。倒入焯好的西兰花和胡萝卜,在点上少许黑芝麻,加入几滴香油。关火出锅。

小贴士

此菜谱为两人饭量。

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