好吃到停不下来——蔬菜干锅

好吃到停不下来——蔬菜干锅的做法
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好吃到停不下来——蔬菜干锅的做法说明

本来想吃火锅,后来想着,不去吃干锅算了。吃的时候,觉得怎么能这么好吃!!!就写个菜谱,免得下次忘了怎么做了

好吃到停不下来——蔬菜干锅的食材和调料

尖椒3个(爱吃辣就多放)
红椒1个
青椒3个
土豆两三个,随意
2个
西兰花1个
红薯粉适量
豆皮适量
火锅底料适量
豆瓣酱适量

好吃到停不下来——蔬菜干锅的做法步骤

  1. 第1步.

    (因为我是吃的时候觉得太好吃了,才准备写个菜谱,所以中途并没有照片) 把食材切好,土豆切较薄的片儿(方便熟和入味),洋葱切大条(并不,随便切),青椒、红椒切块,西兰花切小,尖椒切成小圈圈儿。

  2. 第2步.

    尖椒、火锅底料、油放锅里(我是用电饭煲做的,智能电饭煲这种时候一点儿都不智能,我还是调成“热饭”它才不会一直跳)。 同时,烧开水泡红薯粉和豆皮。

  3. 第3步.

    辣椒稍微炒一下,就把土豆啊洋葱啊西兰花啊扔进去,翻炒记下,盖上电饭锅盖子。

  4. 第4步.

    觉得其他菜要熟了(并不,太香了,没忍住中途就在吃吃吃),就把豆皮和红薯粉放进去,搅拌几下以入味。 稍微等会儿,就可以吃了!! 尖椒的辣味简直太美好了!!!明天还想吃!!!

小贴士

下次多放点儿火锅底料和尖椒,放豆皮和红薯粉后味道不是很足,不够辣啊!

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