干锅啤酒鸭

干锅啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭腿切块

2. 第2步.

   姜蒜切片，干辣椒切段

3. 第3步.

   洋葱 土豆 红椒切块

4. 第4步.

   香菜切小段

5. 第5步.

   啤酒和红烧汁

6. 第6步.

   热锅放油，爆姜蒜片和少许洋葱

7. 第7步.

   下鸭块和干辣椒炒到断生

8. 第8步.

   加啤酒、红烧汁和适量水，加盖小火炖二十分钟

9. 第9步.

   下土豆和剩下的洋葱，改中火再烧十分钟

10. 第10步.

    大火收汁，出锅前下红椒翻炒半分钟后装盘，撒上香菜