韩式蔬菜饼

韩式蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   把煎饼材料洗好。

2. 第2步.

   韭菜切段，洋葱切条（我放多了），胡萝卜切丝

3. 第3步.

   准备好要和面啦！

4. 第4步.

   把鸡蛋、面粉、水倒入蔬菜碗中。 面粉和水的比例大致是4:1，不要放太多面粉，放到让蔬菜都裹上面粉就好，注意不要放多！

5. 第5步.

   开始准备蘸酱啦！

6. 第6步.

   比例是：酱油3:醋精1:糖1/2 蒜切片按喜好放 （正宗的酱料应该放点辣椒面，我在超市没有买到，不过不放味道也很好！）

7. 第7步.

   放入油，用量是在煎和炸之间。 注意油温一定要高！！

8. 第8步.

   放入蔬菜，弄平。

9. 第9步.

   煎完一面，再翻过来煎一遍。

10. 第10步.

    热呼呼的煎饼完成啦！要趁热吃哦！