烧茄子

烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   圆茄子坡刀切菱形块，口蘑切片，小西红柿切两半，青豆煮熟

2. 第2步.

   调碗汁：蒜末姜蓉加入盐，糖，酱油，水淀粉，水

3. 第3步.

   少许底油，放入茄子，慢慢煎出水分

4. 第4步.

   茄子软塌后放入口蘑片，青豆，小西红柿，浇入碗汁，翻炒，出锅前加入葱丝