家常省油炸花生米
1:锅里加平时炒菜2、3倍的油,油烧热晾凉一会,调小火 2:加入花生米不停翻炒,保持小火不然会炸糊了!不停的翻炒熟花生米均匀受热,会听到啪啪啪的声音 3:过一小会就能闻到花生米的香味了,可以尝一个是不是炸熟了,可以出锅了 4:花生米均匀的撒上盐,可以盘子里烹一点白酒,这样花生米不容易受潮,等凉透了就是一盘酥脆的油炸花生米了!