【清炒茼蒿】

【清炒茼蒿】的做法步骤

1. 第1步.

   茼蒿摘干净，多洗几遍，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，然后切长段备用（一开始忘记拍照，这个图是网上找的）

2. 第2步.

   蒜切末

3. 第3步.

   锅里放油，倒入一半蒜末，干辣椒掰断放入锅中

4. 第4步.

   倒入茼蒿，翻炒一下，倒少许生抽，待茼蒿完全变色后放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀

5. 第5步.

   装盘