家庭版焖五花肉

家庭版焖五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   姜蒜切好，五花肉切长块

2. 第2步.

   青豆跟香菇切好，香菇根据自己爱好切形状

3. 第3步.

   热锅下少许油，把肉放下去煎一煎，在把姜蒜放下去一起煎，小火哦

4. 第4步.

   待煎得有点焦色把冰糖放下去出糖色

5. 第5步.

   看锅底已经有糖色了

6. 第6步.

   把豆和香菇放下去炒炒

7. 第7步.

   接下来把料酒放下去炒挥发，在把耗油，老抽都放下去炒

8. 第8步.

   最后把热开水倒下去盖过肉，盖上盖子焖15分钟，因为肉切得小不需要焖太久，看自己喜好软的还是较劲的咯

9. 第9步.

   嗯(⊙_⊙)好吃！好吃！