手工小圆饼

手工小圆饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备用料

2. 第2步.

   杏仁切碎，放入料理机，加入一勺面粉

3. 第3步.

   搅打成细末，备用

4. 第4步.

   黄油软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发

5. 第5步.

   加入蛋黄，搅打均匀

6. 第6步.

   加入香草粉

7. 第7步.

   搅打均匀

8. 第8步.

   杏仁粉和低筋粉混合，筛入黄油糊中

9. 第9步.

   拌成均匀面团，按扁，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛半小时

10. 第10步.

    取出，擀成1厘米厚的片

11. 第11步.

    切成1厘米见方的小丁

12. 第12步.

    搓圆

13. 第13步.

    摆入烤盘

14. 第14步.

    放入烤箱，中层，上下火170度，烤约5分钟左右

15. 第15步.

    表面金黄出炉

16. 第16步.

    趁热沾裹上糖粉