把牛肉切成块,大点小点随意,牛肉汆烫后会缩水变小建议不要切太小
把全部食材处理好切成需要的样子,番茄开水烫一下去皮切丁
把汆好的牛肉放到锅里炖,最好用开水,喜欢烂一点的多顿一点时间,我炖了一个半小时。然后另外拿个锅加热一下关火,放黄油融化。再开火放番茄翻炒,炒成番茄酱倒入牛肉汤里,然后下土豆胡萝卜煮10分钟,再把剩下的洋葱卷心菜全部放入锅里煮10分钟,最后调味出锅
完成,就这个一个菜我可以吃两碗饭☺☺☺