胡萝卜土豆削皮洗净。
将胡萝卜、土豆、洋葱切好。切块或丁都可以。
牛肉切小块 ,锅里放凉水放牛肉冒一下,待血水出来后捞出牛肉备用。
锅内加黄油融化,将洋葱丁放入煸炒,待洋葱变软,放入胡萝卜及土豆,加入煮牛肉的汤及椰浆N!!!!大火烧开转小火收汁差不多了就好了。我口味比较重,用的百梦多咖喱有点淡,又加了一点盐。
好了。
问了大厨椰浆需要最后放,如果没有放牛奶也可以哟~