干拌面拉条子

干拌面拉条子的做法
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干拌面拉条子的做法说明

自己做的拉条子口感筋道,爽滑!配上几个爱吃的炒菜,再就上两瓣妈妈牌糖蒜,减肥神马的都是浮云!😄😄

干拌面拉条子的食材和调料

面粉适量(我家基本按照一人一盖子面)
适量
少许

干拌面拉条子的做法步骤

  1. 第1步.干拌面拉条子的做法步骤 第1步

    面粉里加入淡盐水,先用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团,醒半个小时,期间每隔十分钟揉一下,这样面会更筋道!最后擀成两厘米厚的大片,盖上保鲜膜,继续醒!

  2. 第2步.干拌面拉条子的做法步骤 第2步

    炒几个家常小菜!西红柿炒鸡蛋!

  3. 第3步.干拌面拉条子的做法步骤 第3步

    青椒肉丝

  4. 第4步.干拌面拉条子的做法步骤 第4步

    素炒酸菜

  5. 第5步.干拌面拉条子的做法步骤 第5步

    菜炒好,面也醒到位了!切成筷子粗细的条,开始拉面!拉面讲究的是力道均匀,切不可蛮拉!

  6. 第6步.干拌面拉条子的做法步骤 第6步

    拉条子应该粗细均匀!

  7. 第7步.干拌面拉条子的做法步骤 第7步

    面里依次码上自己爱吃的菜,再来两瓣糖蒜!

  8. 第8步.干拌面拉条子的做法步骤 第8步

    美极了!

小贴士

1:揉面的时候,在面里加入适量的食用油,这样和出来的面在拉面的时候不容易断!
2:菜可以自由搭配,比如酸辣土豆丝,韭菜鸡蛋一类的菜都可以!随自己爱好!

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