这个是减糖的,不会很甜,适合不喜欢太甜的人哟!而且核桃碎的量比较多,自己吃比较实在✌️✌️
面粉(中筋面粉即普通面粉)、泡打粉、小苏打粉过筛,放入大碗中备用。
把核桃碎加入到面粉混合物中,拌匀。
植物油、细砂糖和鸡蛋混合,(这里的蛋液只用10g,其余的备用,做表面装饰。)然后用打蛋器搅拌均匀。
把混合后的油糊倒入面粉碗中,用手抓均无(油糊和面粉混合时,只能用手轻轻抓揉至无干粉的状态即可)。
用保鲜膜包成面团。
取1小块面团,先搓成小圆球。烤盘上垫锡纸,将面团在烤盘上压成饼。 烤箱预热,上下火180度,中层,烤20分钟左右,至表面上焦色即可。
成品图💗💗